Beschreibung

Die nächste elfte Ausgabe der WILD-Serie ist ein Bier, das mit einem ausdrucksstarken Stamm von Saisonhefe und einer Mischung aus Brettanomyces vergoren wird. Ein Jahr in Bourbon-Fässern gereift (Zweitverwendung), dann in Flaschen abgefüllt und weitere 6 Monate gereift.Biere aus der Serie WILD sind nicht pasteurisiert, bleiben also „lebendig“ und verändern sich im Laufe der Zeit. Jede Flasche zeichnet sich durch einen einzigartigen Geschmack und ein einzigartiges Aroma aus.