Beschreibung

Chenin Blanc 100%

weiß, süß

13,0% Vol.

Trinkreife: 2021–2041

leicht süss

mineralisch

exotisch & aromatisch

Lobenberg: 94–95/100

Parker: 96/100

Wine Spectator: 96/100

Decanter: 96/100

Frankreich, Loire, Vouvray

Allergene: Sulfite,

Abfüller / Importeur: Domaine Huet, 11 Rue de la Croix Buisée, 37210 Vouvray, FRANKREICH

Lobenberg: Le Mont ist die jüngste Parzelle. Sie kam 1957 dazu und weist noch etwas Silex nebst Tuffstein auf. Sie ergeben bei Huet meist die komplexesten Weine mit ausgeprägt mineralischer Note. Eine deutliche Steigerung zum Demi-Sec. Im Vergleich zum Riesling wäre das hier eher Auslese als Spätlese. Ein klassischer Moelleux. Im Bouquet findet man weiße Blüten, Apfel und etwas Honig. Auch etwas Orangenkonfitüre. Am Gaumen sehr klar und mit markanter Fruchtsüße aus Steinobst und ein wenig reifer Birne. Jung ein erfrischender Aperitif, gereift ein Speisenbegleiter zu Meeresfischen oder zur Apfel-Tarte.