Beschreibung

Un rosso biologico che ben rappresenta l’espressione di terroir etneo che la Famiglia Statella vuole produrre, Etna Rosso Pettinociarelle, nome che deve alla contrada in cui sono situati i vitigni, è un vino che si riversa nel calice con un color rosso rubino molto intenso in gioventù.

Dall’esame olfattivo si evince un bouquet ampio con la prevalenza di profumi di frutti rossi. Un vino equilibrato, con un tannino fitto e vellutato che accarezza il palato per un finale lungo e persistente da assaporare fino in fondo. Ottimo calice da servire in accompagnamento a portate a base di carne, arrosti, taglieri di salumi e formaggi stagionati.

ABBINALO CON:

Informazioni tecniche

PRODUTTORE
Famiglia Statella
ANNATA
2018
NAZIONE
ItaliaFORMATO
1.5LTIPOLOGIA
Rosso Fermo
GRADAZIONE
13,5%VITIGNO
Nerello mascalese 90% – Nerello cappuccio 10%
TEMP MIN
16 °CDENOMINAZIONE
BIO – DOC
TEMP MAX
18 °CREGIONE
Sicilia
ABBINAMENTO
Carne – FormaggioZONA DI PRODUZIONE
comune di Castiglione di Sicilia – frazione Solicchiata – contrada Pettinociarelle

Come servire

Bicchiere:

Calice ampio

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Servire a:

16-18°C

Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 5-10 anni

Zona di Produzione

Sicilia

La Cantina: Famiglia Statella

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