Beschreibung

Das Weingut Benanti verkörpert die Weinmacherkunst auf Sizilien. Die Familie Benanti hat die Geschichte des Weinbaus auf dem Ätna entscheidend mitgeprägt und aktiv zu seiner Entwicklung beigetragen. Der Etna Bianco besteht zu 100% aus der edlen autochthonen weißen Rebsorte Carricante, deren mittelgroße Beeren eine grünlich-gelbe, sehr faserige Schale haben. Die Trauben zeichnen sich durch mittlere Länge und Streuung aus und gedeihen auf sandigen, vulkanischen Böden, reich an Mineralien mit einer sub-sauren Reaktion.