Beschreibung

Der biodynamische Weißwein Pouilly Fumé Silex stammt von der Domaine Didier Dagueneau und wird aus der Rebsorte Sauvignon Blanc in der AOC Pouilly Fumé im Loiretal in Frankreich hergestellt.

Didier Dagueneau, eine Legende in der Weinwelt, verlor sein Leben bei einem Flugzeugabsturz im September 2008 im Alter von 52 Jahren. Als Perfektionist prägte er maßgeblich das Image der Sauvignon Blancs aus Pouilly-Fumé und Sancerre im französischen Loire-Tal.