Beschreibung

Schärfegrad:

Die Frucht der Poblano-Pflanze ist eine von dunkelgrün nach rot bis braun abreifende Spitzpaprika. Der Geschmack wird oft als rauchig, mit Anklängen von Schokolade oder Lakritz beschrieben. Die Schärfe ist eher gering, vergleichbar mit ungarischen Gewürzpaprika. Ihr könnt sie super Euren Quesadillas, Omelettes oder Tacos hinzufügen. Diese Chilis kann man auch für den Arroz Verde bzw. den grünen Reis verwenden. Zusätzlich lassen sie sich als Tamales Füllung oder in scharfen Creme-Suppen verwenden. Sie geben jedem Gericht einen richtigen Kick an Geschmack und Schärfe.