Beschreibung

Eine Cuvée aus 85 Prozent Merlot und 15 Prozent Cabernet Franc. Nach der Lese erfolgten eine strenge Selektion, die Gärung in temperaturkontrollierten Betontanks und anschließend ein 12- bis 18-monatiger Ausbau in französischer Eiche.

Falstaff: „Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, dezente Randaufhellung. Feine Edelholznuancen, etwas Nugat, dunkle Kirschen, ein Hauch von Lakritze. Saftig, ein Hauch von Schokolade und Kokos, dunkle Beeren, frisch strukturiert, zeigt gute Länge, bleibt lange haften, sicheres Zukunftspotenzial.“