Beschreibung
Extreme Ertragsreduzierung (nur ca. 30hl pro Hektar). Handgelesen. Selektion per Hand. Fermentation im Stahltank. Malalaktische Gärung im Fass. (Neue französische Eiche) Danach noch mehere Monate Nachreifung in der Flasche.Mindestens 1 Stunde dekantieren!CHATEAU LAFORGE | DerWeinWeber
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