Beschreibung

Der Champagne Bicheret von Stéphane Fèvre ist ein kraftvoller Blanc de Noirs, der ausschließlich aus Pinot-Noir-Trauben hergestellt wird. Die Trauben stammen von der Einzellage Bicheret in Chervey, im südlichen Champagner-Gebiet Côte des Bar. Bereits seit vielen Jahren baut die Familie Fèvre ihre Trauben biologisch an. Bis vor kurzen hat sie die Weine an größere Häuser verkauft und Stéphane hat nun angefangen, selbst Champagner zu erzeugen.
Bicheret besticht durch seine ausdrucksstarken Aromen von roten Früchten, dezenten Gewürzen und einem Hauch von Gebäck. Mit seiner feinen, anhaltenden Perlage und einem harmonischen Abgang ist er die perfekte Wahl für Genießer, die auf der Suche nach einem intensiven, charaktervollen und doch eleganten Champagner sind.Weiterlesen