Beschreibung

Rebsorte: 100% Cabernet Sauvignon.Flasche zu: 0,75 Lt.Cabernet Sauvignon Riserva Marmot 2019/20 – 13,5% vol. Weingut Grie…Beschreibung:Dunkelgranatrot mit einem delikaten Duft nach schwarzer Johannisbeere und Eukalyptus. Vollmundig und extraktreich, nervig und mit samtigem Tannin, lang anhaltend.Rebsorte:Cabernet Sauvignon – Südtirol DOC Riserva.Zone:Rentsch – Klassische St. Magdalener Anbauzone – Höhe: 300 m ü.d.M. – Boden: sandiger Lehm, porphyrischen Ursprungs.Vinifizierung:18 Monate im Barrique ausgebaut.Speisenempfehlung:Zu Wildgerichten und zu Südtiroler Hartkäse.Serviertemperatur:16 – 18°C.Lagerfähigkeit:mehr als 10 Jahre.Flasche zu:750 ml – 75 cl – 0,75 lt.Allergene:Wein kann Sulfite enthalten.Hersteller:Weingut GriesbauerhofVom Griesbauerhof, gelegen an den Hügeln von St. Magdalena und St. Justina in Rentsch, geht der Blick nicht nur weit hinaus über sonnenverwöhnte Weinberge, sondern auch weit zurück in die Geschichte. Seit 1785 befindet sich der Erbhof im Besitz der Familie Mumelter. Tradition und Erfahrung pulsieren hier auf 300 Meter Meereshöhe im Jahresrhythmus, vom Anbau über die Ernte im Weinberg bis zum Abfüllen und Lagern im hofeigenen Keller. Großzügige Sonneneinstrahlung sowie der sandige Lehmboden am Hof tun ihr Übriges – charaktervolle Rotweine und extraktreiche Weißweine sind die Gesamtsumme dieser Qualitätselemente. Georg Mumelter ist das Urgestein am Hof. Er will die jahrzente lange Erfahrung zeitgemäss umsetzen und die Geschichte des Erbhofes mit seiner Handschrift weiterschreiben.Weingut Griesbauerhof – Fam. MumelterRentscherstrasse 66IT – 39100 Bozen (BZ)[email protected]