Beschreibung

Uvaggio: prevalentemente Cabernet Sauvignon, e Cabernet Franc.Bottiglia da: 0,75 lt.Cabernet Riserva Mumelter 2017 – 14% vol. Cantina Bolzano | Karadar…Descrizione:Colore rosso rubino scuro con riflessi violacei. Bouquet fruttato di ribes neri, more e mirtilli, leggera speziatura di pepe nero. Sapore armonico, intenso ed elegante.Il Cabernet Mumelter è una tipica Riserva e unisce tutte le caratteristiche del Cabernet Sauvignon e del Cabernet Franc. È un vino elegante e armonico, di grande carattere, con sentori di frutta e spezie.Uvaggio:prevalentemente Cabernet Sauvignon, e Cabernet Franc – Alto Adige DOCZona:pendii nei dintorni di Bolzano, a 330 m s.l.m su terreni porfirici.Vinificazione:fermentazione in botti di legno, affinamento per circa un anno in barriques francesi e botti grandi.Abbinamento:carni rosse arrosto o alla griglia, selvaggina e formaggi stagionati.Temperatura di servizio:16 – 18°C.Invecchiamento possibile:oltre 10 anni.Bottiglia da:750 ml – 75 cl – 0,75 lt.Allergeni:Il vino puó contenere solfiti.Produttore:Cantina BolzanoUna lamiera di alluminio traforato color bronzo avvolge la facciata dell’edificio, disegnando delle ramificazioni che ricordano una foglia stilizzata di vite. Lo si può vedere da lontano il maestoso cubo che sembra prendere vita dal pendio circostante, il nuovo simbolo della cultura vitivinicola della città: la Cantina Bolzano – Kellerei Bozen. L’architettura e il design non lasciano dubbi su cosa simboleggi e rappresenti l’edificio: un luogo in cui il vino si esprime in tutte le sue affascinanti sfaccettature, la prima Cantina Produttori certificata CasaClima Wine®. È qui che nuovi e antichi saperi sulla viticoltura e la vinificazione s’incontrano e portano alla produzione di un’inimitabile selezione di vini di qualità. È qui che prende vita la visione dei nostri 224 soci e delle loro famiglie.Cantina Produttori BolzanoVia San Maurizio 36IT – 39100 Bolzano (BZ)info