Beschreibung

Degustare questo Brunello di Montalcino significa concedersi un momento che più che essere solo un’esperienza, rappresenta un vero e proprio viaggio alla scoperta dell’anima della Toscana.

Un Sangiovese grosso in purezza, vendemmiato tra la prima e la seconda settimana di ottobre, dà vita a questo splendido nettare, che fermenta dapprima in tini di acciaio a temperatura controllata di 28-30 °C e, in un secondo momento, svolge la malolattica in acciaio. Il suo invecchiamento ha luogo in botti di rovere francese e Slavonia per 24 mesi.

Vino di grande personalità, struttura e carattere, si presenta alla vista di un bel colore rosso rubino intenso. Al naso si celebra un bouquet di frutta rossa, mentre il sorso è profondo, evocativo e caratteristico del terroir di provenienza.

Accompagna mirabilmente tutti i piatti a base di cacciagione, le carni di manzo e i formaggi stagionati. Semplicemente onirico da bere da solo, in un momento di meditazione.

Degustare questo Brunello di Montalcino significa concedersi un momento che più che essere solo un’esperienza, rappresenta un vero e proprio viaggio alla scoperta dell’anima della Toscana.Un Sangiovese grosso in purezza, vendemmiato tra la prima e la seconda settimana di ottobre, dà vita a questo splendido nettare, che fermenta dapprima in tini di acciaio a temperatura controllata di 28-30 °C e, in un secondo momento, svolge la malolattica in acciaio. Il suo invecchiamento ha luogo in botti di rovere francese e Slavonia per 24 mesi.Vino di grande personalità, struttura e carattere, si presenta alla vista di un bel colore rosso rubino intenso. Al naso si celebra un bouquet di frutta rossa, mentre il sorso è profondo, evocativo e caratteristico del terroir di provenienza.Accompagna mirabilmente tutti i piatti a base di cacciagione, le carni di manzo e i formaggi stagionati. Semplicemente onirico da bere da solo, in un momento di meditazione.