Beschreibung

Der Bouvet Ladubay Extra-Brut Blanc Instinct 2020 ist ein erstklassiger Saumur AOP (Appellation d’Origine Protégée), der hauptsächlich aus Chardonnay besteht und durch die traditionelle Methode (Flaschengärung) hergestellt wird. Diese Methode verleiht dem Schaumwein seine feinperlige Struktur und komplexe Aromen.Der Instinct 2020 präsentiert sich in einem strahlenden Goldton mit einer eleganten und lang anhaltenden Perlage. In der Nase entfalten sich frische Aromen von Zitrusfrüchten, Birne, und grünem Apfel, untermalt von subtilen Röstnoten und einem Hauch von Brioche, die durch die Hefereifung entstehen.Am Gaumen zeigt er sich besonders trocken, mit einer knackigen Säure und einer lebendigen, aber harmonischen Struktur. Mineralische Noten und die Frische des Chardonnay sorgen für einen langen, eleganten Abgang. Der Wein ist ein ausgezeichneter Begleiter zu gehobenen Speisen oder als raffinierter Aperitif.Weinprofil:Trauben: Vorwiegend ChardonnayAroma: Zitrusfrüchte, Birne, grüner Apfel, Brioche, feine RöstnotenGeschmack: Trocken, knackige Säure, mineralisch, feinperlig, frischServiertemperatur: 6-8°CSpeiseempfehlung: Hervorragend als Aperitif, zu Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch, Sushi oder Vorspeisen. Auch ideal zu frischen Salaten oder leichtem Käse.Dieser Crémant bietet die perfekte Balance aus Frische und Komplexität und ist ein Genuss für alle Liebhaber hochwertiger Schaumweine!