Beschreibung

Nachdem Sebastiaan van Bokkel 2012 eine Flasche Gin auf dem Dachboden entdeckte, entschied er sich, mit der Hilfe des Master Distillers in der siebten Generation,Herman Jansen, das alte Rezept seines Grossvaters Bobby wieder aufleben zu lassen. Bobby wurde 1950 in Indonesion, einer holländischen Kolonie, geboren und musste später nach Holland zurückkehren. Da er die Aromen seiner alten Heimat vermisste, fing er an, selbst Jenever und dann Gin zu brennen. DerBobby’s Schiedam Jenever ist – wie der Dry Gin – ein Tribut an Sebastiaans Grossvater und wird in einem aussergewöhnlichen Brennverfahren und mit exotischen Botanicals aus Malzwein hergestellt. Jedes Botanical – unter ihnen Zitronengras, Wacholder, Kubebenpfeffer und Gewürznelken – wird einzeln destilliert. Die Destillate werden anschliessend in einem speziellen Verfahren miteinander vermischt. Die Flasche stellt einen traditionellen Jenever-Krug in grüner Farbe dar und ist mit dem typisch indonesischen Ikat-Muster bedruckt. Factsheet als PDF downloaden Bobby’s Schiedam Jenever 70cl |Drinks.ch