Beschreibung

Der Barsol Pisco Acholado wird in der Bodega San Isidro produziert, einer der ältesten Destillerien Perus. Er heisst deswegen „Acholado“ (= Blend), da er aus verschiedenen Traubensorten besteht. Dies sind in diesem Fall Quebranta, Italia und Torontel. Insgesamt sind für die Pisco-Herstellung acht Traubensorten zugelassen, doch Perola, das Mutterunternehmen von Barsol, zieht lediglich jene drei heran. Im Gegensatz zu einem Pisco Puro ist der Acholada vielschichtiger und geniesst ein vielseitiges Einsatzgebiet. Factsheet als PDF downloaden Barsol Pisco Acholado 70cl |Drinks.ch