Beschreibung

Organoleptische Eigenschaften

Sein Aussehen ist dunkelrot, undurchdringlich und voll. Granatrote Reflexe bereichern sein Erscheinungsbild und verleihen ihm eine Aura von mystischer Anziehungskraft. Das olfaktorische Profil ist warm, üppig und einladend: die reife Frucht aus roten Beeren spielt als unverkennbarer Protagonist eine zentrale Rolle in einem überwältigenden Bouquet. Im Geschmack überzeugt er mit harmonischer Weichheit am Gaumen und großer Ausdruckskraft.

Format 0.75 l.(€ 19,93/lt.)

Der Amarone della Valpolicella DOCG wird aus handgelesenen Trauben gewonnen und auf einem Gitter mindestens drei Monate bei kontrollierter Temperatur und Luftfeuchtigkeit getrocknet. Nach der Gärung, einem entscheidenden Moment für die Definition seines Charakters, reift er mindestens zwei Jahre in Eichenholzfässern und ruht dann weitere 12 Monate in der Flasche.