Beschreibung
Für unseren besten Riesling aus dem Valwiger Herrenberg haben wir ein „Halbstück“-Holzfass fertigen lassen.
Ein 600 Liter-Fass aus feinporiger Spessart-Eiche, dessen Herstellungsprozess mindestens eben so große Handwerkskunst und Hingabe benötigt, wie die Herstellung dieses edelen Weines.
Der Riesling „Halbstück“ wurde ganz klassisch und minimalistisch im Holzfass vergoren und gelagert.
Diese traditionsreiche Ausbaumethode verleiht ihm eine komplexe und vielschichtige Struktur, die eine tolle Mineralität und die Fruchtnuancen von reifer Birne, Quitte und Apfel unterstreicht.
Ein Riesling aus einer der
bestenWeinlagen an der Mosel
– dem Valwiger Herrenberg.
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Hier finden Sie die
Expertise zum Ausdrucken:
EXPERTISE
die Vorgängerjahrgänge 2020 und 2021
wurden ausgezeichnet mit dem
VINUM Award
-GOLD-
Die Valwiger Herrenberg
Riesling Spätlese „Halbstück“
in der Kategorie „Riesling trocken Lagenwein“
erlangten die Weine jeweils:
Jahrgang 2020: 90 von 100 Punkten
Jahrgang 2021: 88 von 100 Punkten
Alle Weine und Sekte enthalten Sulfite.
Das Herkunftsland ist Deutschland.
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