Beschreibung

Dieser herausragende Chardonnay stammt aus der Lage „Les Meix Chavaux“, einem etwas höher gelegenen Meursault-Klimat, das für seine Frische und Finesse bekannt ist. Pierre-Vincent Girardin, ein junges Talent aus dem Herzen der Côte de Beaune, vinifiziert diesen Wein aus alten Reben mit minimalem Interventionismus: spontane Vergärung, Ausbau in sorgfältig ausgewählten Pièces aus französischer Eiche und viel Geduld im Keller. Das Resultat ist ein Meursault mit bemerkenswerter Balance zwischen cremiger Textur und salziger Präzision. Aromen von weißem Pfirsich, Zitronenabrieb, Haselnuss und nasser Kreide verbinden sich mit einem eleganten Säurespiel und feiner Länge. Ein Wein mit Stilbewusstsein und Herkunft – perfekt als Speisebegleiter zu feinen Fischgerichten, Geflügel oder für besondere Momente.

Entdecken Sie jetzt einen modernen Meursault, der Burgunder-Tradition und junge Winzerhandschrift meisterhaft vereint – präzise, frisch und charaktervoll.