Beschreibung

Grüne Farbe mit goldenen Reflexen. Intensive fruchtige Nase mit einem Hauch von geschnittenem Gras, grüner Olive. Im Mund ist es reichhaltig, flüssig, mit einem ausgezeichneten Verhältnis von bitter und würzig, was dieses Öl lang und anhaltend macht, mit einem Nachgeschmack von frischer Mandel.OlivensortenMoraiolo, Leccino, Frantoio.Die mittels elektrischer und pneumatischer Kämme gepflückten Oliven kommen in 20 kg-Kisten, die am gleichen Tag in die Ölmühle gebracht werden. Hier werden sie sofort mit dem kontinuierlichen System bei einer kontrollierten Temperatur von 26°C-27°C verarbeitet. Die Kaltpressung gewährleistet fruchtige Aromen und einen sehr niedrigen Säuregehalt.Energie je 100 ml: 3467 KJ / 828 kcalFett: 91,6gdavon gesättigt: 14gKohlenhydrate: 0gdavon Zucker: 0gProtein: 0gSalz:0gMHD: Juni 2025