Beschreibung

2023 Beaune Albert Bichot 0,75L (47,73€/L) Côte de Beaune;AOC Village; Pinot NoirEnthält SulfiteBeaune ist die historische Hauptstadt der Burgunderweine. Es ist eineBezeichnung, diezahlreiche Terroirs aufweist, die sehr interessante Eigenschaften haben.VerkostungLeichte erste Nase, mit einem Hauch von Rauch und Vanille, unterbrochen von Aromen von roten Früchten (Himbeere, Kirsche). Köstlich am Gaumen mit klar definierter Struktur und den gleichen Aromen, die in der Nase wahrgenommen werden, zusammen mit Noten von Kirsche und Pflaume. Der Abgang ist intensiv mit Noten von Lakritze, Veilchen und Pflaume.ESSEN/WEIN-PAARUNGIdealer Wein für feine Gerichte wie rotes Fleisch, mildes Wild und milden, delikaten Käse.SERVIEREN UND AUFBEWAHRENServieren zwischen 14 und 16°C (57-60°F)Dieser Wein kann jetzt genossen oderlänger gelagert werden.Boden: Braun/Rot mit vorherrschendem KalksteinGärungsprozessVatting: Temperaturkontrollierte konische EichenfässerVatting-Zeit: 20 bis 28 TageAlternReifung: In Eichenfässern 100%Reifezeit: 14 bis 16 MonateAnteil der neuen Fässer: 20% bis 30%