Beschreibung

Einmal monatlich empfehlen wir Ihnen einen Wein abseits der gewohnten Pfade. Wir möchten Sie mit unserer Neugier anstecken und Sie mitnehmen, um das Besondere im noch nicht Vertrauten (oder Unbekannten) zu entdecken! Wir nennen die Weine Charakter-Weine. Sie brauchen etwas Erklärung, die wir Ihnen Monat um Monat liefern. Einen Entdecker-Bonus für Ihre Neugierde gibt es auch!
Finden Sie bei instagram oder facebook heraus, welcher Tropfen aktuell Wein des Monats ist!

Familie Bauer – Bio. Weingut lautet die aussagekräftige Überschrift der eigenen Webseite und damit ist schon vieles gesagt! Ein einladendes Familienweingut in Großriedenthal im Wagram vinifiziert seit 2015 zertifizierte Bioweine. Josef Bauer bewirtschaftet in der dritten Generation mittlerweile 28 Hektar in acht Lagen rund um Großriedenthal. Typische Rebsorten wie Grüner Veltliner und Zweigelt finden auf dem passenden Terroir guten Nährboden genauso wie der seltenere Rote Veltliner oder internationale Rebsorten wie Chardonnay und Weissburgunder.

Die Bassgeige liegt westlich von Großriedenthal in Richtung Stettenhof mit süd-östlicher Ausrichtung. Lehmiger Boden mit Schotter und mittlerem Kalkgehalt vermittelt dem Zweigelt sattes Beerenaroma von Brom-, Heidel- und Holunderbeeren.

Die perfekt passende Speiseempfehlungen finden Sie beim Klick auf den Reiter „Passt gut zu“!

Der
Blauer Zweigelt Bassgeige BIO von der Familie Bauer aus dem Wagram hat in der Nase eine feine Weichsel-Brombeeren-Aromatik. Im Mund hat der Wein einen Geschmack nach saftigen, schwarzen Beeren mit feinen Röstaromen und einem pelzig-eleganten Abgang.