Beschreibung

Maischegärung von Hand mit anschließender 18 monatiger Lagerung im neuen und gebrauchten Barriquefass.
Eine intensive Fruchtfülle erinnert an Paprika, Cassis und schwarze Kirsche mit würzigen Anklänge von Pfeffer und eine komplexe Tanninstruktur. Warm und trotzdem frisch. „Merlot wie gemalt.“