Beschreibung

Die Trauben für diesen Cabernet Sauvignon stammen aus dem legendären Weinberg ,To Kalon’, und zwar aus einer Parzelle, die sich im Herzen des Tals befindet. Hier sind die reichhaltigen Böden mit Meeressedimenten gefüllt und es gibt großzügige Mineralvorkommen. Das Resultat ist kraftvoll-eleganter Rotwein mit opulenter Frucht und zart blumigen Noten, der sich nach dem Ausbau in neuen Barriques aus Darnajou und Taransaud vollmundig, mit muskulöser Struktur und reifen, geschliffenen Tanninen präsentiert.