Beschreibung

Diskret und elegant, großzügig und fein – mit diesen Attributen beschreibt man die noble Stilistik des Champagnerhauses Hebrart wohl am besten. Dieser raffinierte Vintage-Chamapagner wird je zur Hälfte aus Chardonnay und Pinot Noir produziert, wobei die Trauben aus den renommiertesten Grand-Cru-Weinbergen links und rechts des Flusses Marnes stammen. Nach der malolaktischen Gärung, dem Ausbau im Eichenfass und mindestens 60 Monaten auf der Hefe zeigt sich dieser Extra Brut mit Aromen von frisch gebackenem Brot und komplexen fruchtig-würzigen Akzenten. Am Gaumen mit breitem Ansatz, vollmundig und mit vielschichtigem Geschmack sowie einem langen, salzigen Abgang.