Beschreibung

Alle Informationen zu 100pct. Bio-Olivenöl aus Griechenland Unsergriechisches Bio Olivenölkommt direkt vom Erzeuger Nikos Maroulakos und stammt von gemischten Olivenhainen, die zu gleichen Teilen mit Athinoelia- und Koroneiki-Olivenbäumen bepflanzt sind.Die in Lakonia, Peloponnes, beheimatete Athinoelia-Olive wird sowohl für die Herstellung von Olivenölals auch als Speiseolive verwendet, wofür sie meist grün geerntet wird. Sie zeichnet sich durch einen fruchtig-herben Geschmack aus, der auch im Olivenöl deutlich zum Ausdruck kommen kann.Erste Güteklasse– Das griechische Bio Olivenöl wird direkt aus Oliven ausschließlich mit mechanischen Verfahren gewonnen. Kaltextrahiert und ohne übermäßige Temperatureinwirkung schonend hergestellt.Verarbeitete Olivensorten:Koroneïki und AthinoeliaExtrahiert bei:Yannis Stathakis, erste Kaltextraktion (max. 27 °C)