Beschreibung

Ein absoluter Terroir Wein aus der Westeiermark!

Die kargen Böden in die Ortschaft Stainz sind geprägt von Gneis und Schiefer. Die etwas kühleren Bedingungen gepaart mit viel Sonnenstunden machen diesen besonderen Weißwein aus. Händisch gelesen, streng selektioniert und im Stahltank ausgebaut.

Leuchtendes, klares Goldgrün im Glas. In der Nase und am Gaumen trocken, mit verführerischen Noten nach exotischen Früchten. Etwas Kräuterwürze und mineralische Einschläge. Die feingliedrige Säure zeugt von der Herkunft und macht den Wein so animierend. Intensiv, mit leicht rauchigen Ton und salzigen, langen Finale.

Passt wunderbar zu asiatischen Speisen, zu Gemüsegerichten oder auch zu Backhendl ein Genuss!