Beschreibung

Villa de Varda Grappa Amarone Riserva 0,7 Liter 40 % Vol.

Artikelnummer: 15798

Villa de Varda Grappa Amarone Riserva mit 0,7 Liter und 40 % Vol.

Ein echtes Highlight f�r Liebhaber von kr�ftigen Grappas ist der Grappa Amarone Riserva von der Familienbrennerei Villa de Varda aus Norditalien. Der Grappa aus Trestern aus der Amarone-Produktion wird in Barriques ausgebaut und �berzeugt durch seine vollmundigen und aromareichen Noten von roten Beeren gepaart mit Aromen von Kakao, Mandeln, Kaffee und Vanille und seinem samtigen Charakter mit einem langen Abgang. F�r seine hohe Qualit�t und seine beeindruckenden Aromen wurde der exquisite Grappa beim 35. Concorso Premio Alambicco d�Oro im Jahr 2018 mit der Gold-Medaille gek�rt. Geliefert wird der Villa de Varda Grappa Amarone Riserva in einer 0,7 l-Flasche mit 40 % Vol.

Woher hat der Villa de Varda Grappa Amarone Riserva seinen aromareichen Geschmack?

F�r den Grappa Amarone Riserva verwendet die traditionsreiche Distilleria Villa de Varda ausschlie�lich Traubentrester aus der Produktion des Amarone della Valplicella aus Venetien. Der Amarone della Valpolicella geh�rt wie der piemontesische Barolo und der Brunello aus der Toskana zu den Spitzenweinen Italiens, die von Weinkennern auf der ganzen Welt gesch�tzt werden. F�r den vollmundigen Rotwein Amarone werden Trauben bestimmter Rebsorten wie beispielsweise Corvina, Corvinone und Rondinella verwendet. Er erh�lt seinen besonders aromatischen Geschmack durch die besondere Herstellung. Die Trauben werden n�mlich nach der Lese nicht direkt weiterverarbeitet, sondern zun�chst zwei bis vier Monate auf Strohmatten oder Holzgestellen liegend getrocknet. Durch die Trocknung verlieren die Trauben einen Gro�teil des enthaltenen Wassers und die Aromen werden aufkonzentriert. Durch die Verwendung der hocharomatischen Traubentrester und die schonende Destillation im diskontinuierlichen Verfahren entsteht so ein vollmundiger und aromareicher Grappa, der durch den Ausbau in Barriques den letzten Schliff erh�lt.

Seit wann existiert die Distilleria Villa de Varda schon?

Die Distilleria Villa de Varda ist eine familiengef�hrte Brennerei, die mittlerweile schon auf eine fast 200 Jahre lange Geschichte zur�ckblicken kann. Sie geht auf Romedio Dolzan zur�ck und wird heute von dessen Urenkel Luigi Dolzan und dessen Frau Clara sowie den S�hnen Mauro und Michele betrieben. Die Brennerei hat ihren Sitz in der Gemeinde Mezzolombardo etwas n�rdlich von Trient, die zur Talgemeinschaft Comunit� Rotaliana-K�nigsberg geh�rt. In der Brennerei betreibt die Familie Dolzan auch ein Museum, in dem etwa 1600 antike Werkzeuge und viele Dokumente ausgestellt sind, die die Geschichte der traditionsreichen Distilleria Villa de Varda erz�hlen.