Beschreibung

Tony Bish zeigt mit seinen „Fat & Sassy“ sehr gezielt, warum er in Neuseeland „King of Chardonnay“ genannt wird.Fett & Frech treffen nämlich den Weinstil hier sehr gut. Ein sehr moderner, üppiger aber zugänglicher Weißwein, der einfach sofort gefällt!

Und Neuseeland ist eben nicht nur Sauvignon Blanc! In der Hawks Bay wachsen die Trauben bis zur Vollreife und sind geprägt von den vulkanischen Böden. Trocken ausgebaut wird der Chardonnay dann in französische Holzfässer, welche ein angenehmes Vanillearoma abgeben. Sonst glänzt der Wein mit Aromen nach reifen Pfirsich & Nektarinen. Unterstützt mit einer frischen Säure gleitet er cremig und harmonisch in den faszinierenden Abgang. Hinterlässt sofort ein lächelndes WOW!

Ein schöner Wein für jedes Fest, aber auch ein guter Begleiter zu Huhn oder Meeresfrüchten.