Beschreibung

Der Schiefer Riesling Weis schmeckt nach gelben, vollreifen, saftigen Früchten wie Aprikose, Mirabelle sowie Zitrusfrüchten. Typische und unvergleichlich pikante Mineralität und rauchige Salznote. Der Ausbau für den Schiefer Riesling erfolgt im Edelstahltank und wird spontan vergoren.Ein ausdrucksstarker Weißwein, der in seiner Charakteristik, Komplexität und festen Struktur einzigartig ist. Aus den besten Parzellen an Mosel und Saar entsteht dieser großartige Schiefer Riesling. 40 bis 60 Jahre alte Rebstöcke, gewachsen auf rotem Schiefer an der Saar und an der Mosel auf blauem Schiefer.