Beschreibung

Das Weingut Scheiblhofer ist ein Familienbetrieb und bewirtschaftet eine Rebfläche von rund 104 Hektar, wodurch das Weingut zu den Größten von Burgenland zählt. Das gesamte Traubengut wird im eigenen Betrieb verarbeitet und in Flaschen vermarktet. Die Gemeinde Andau, wo sich das Weingut befindet, zählt zu den Gemeinden mit den meisten Sonnenstunden und schafft aufgrund des mineralischen Schotterbodens ideale Bedingungen für vollmundige Weine.
Das Weingut ist nicht nur für seine Prädikatsweine sehr bekannt, sondern auch für seine Top Rotweine wie beispielweise der hervorragende „Big John“. Johann Scheiblhofer erreichte bei landesweiten Prämierungen mehr als 300 Goldmedaillen, somit erzielte er die meisten Auszeichnungen landesweit.

Scheiblhofer Mordor ist eine kraftvolle und edle Cuvée aus Blaufränkisch, Merlot, Cabernet Sauvignon und Syrah, die das Beste aus diesen Rebsorten vereint. Dieser trockene Rotwein wird mit höchster Präzision vinifiziert und reift für 12 Monate in neuen, französischen Barriques. Nach der Fasslagerung erfolgt die Abfüllung in Flaschen, die mit einem hochwertigen Naturkorken verschlossen werden, um die Qualität und Langlebigkeit des Weines zu gewährleisten.

Mit einer empfohlenen Trinkreife von 2025 bis 2035 bietet dieser Wein eine beeindruckende Entwicklung, in der sich seine vielschichtigen Aromen optimal entfalten.

M = Monumental
O = Opulent
R = Revolutionär
D = Dicht
O = Opak
R = Richtungsweisend

Auszeichnungen:
– 92/100 Punkte Falstaff für den Jahrgang 2019
– 92/100 Punkte bei AWC Gold für den Jahrgang 2018Verkosternotiz:Dunkles Rubingranat im Glas. In der Nase zart rauchig-würzig miteleganten Nuancen von schwarzen Beeren. Am Gaumen vielschichtig, harmonisch mit dezenter Edelholznote und Anklängen von reifen, dunklen Beeren. Lang anhaltend im Abgang.

Säure: 3,9 g/l
Restzucker: 2,5 g/l
Serviertemperatur: 16 °C

Harmoniert hervorragend zu dunklem Fleisch, Wild und kräftigen Saucen. Vor dem Servieren wird das Dekantieren empfohlen, damit sich die Aromen des Rotweins bestmöglich entfalten können.