Beschreibung

San Cosme Mezcal Joven ist eine erlesene Spirituose, die die Tradition und den Geschmack des mexikanischen Mezcals in seiner reinsten Form verkörpert. Dieser Mezcal stammt aus dem Herzen von Oaxaca, der Wiege des Mezcals, wo jahrhundertealte Techniken und ein tiefes kulturelles Erbe die Herstellung dieser außergewöhnlichen Spirituose geprägt haben.

Dieser Tequila wird aus 100% Agave Espadín hergestellt, einer der meistgeschätzten Agavenarten für die Mezcalproduktion. Die Agavenherzen werden in Erdgruben geröstet, was dem Mezcal seinen charakteristischen rauchigen Geschmack verleiht. Anschließend werden die gebackenen Agaven zermahlen und in offenen Holzbottichen fermentiert, bevor sie in Kupferbrennblasen destilliert werden. Das Ergebnis ist ein Mezcal von bemerkenswerter Qualität und Reinheit.Verkosternotiz:Farbe: Klar.
Nase: Rauchig, fruchtige Noten.
Geschmack: Elegant, fruchtig, frische Agaven, Rauchnoten.
Abgang: Lang anhaltend, sanft, ausbalanciert.