Beschreibung

Im venetischen Dialekt bedeutet das Wort „Sarpa“ so viel wie „Trester“ – das Rohmaterial, aus dem dieser goldene, mit viel Geduld gereifte Grappa ausMerlot und Cabernetgebrannt wird. 4.000 Barriques aus Eichenholz lagern in den Kellern der Brennerei und veredeln das volkstümliche Produkt zum italienischen Kultsymbol von heute.