Beschreibung

Nebbiolo del Piemonte Grappa aus der Traditionsdestillerie Francoli

Entdecken Sie den Francoli Nebbiolo del Piemonte Grappa – eine klare 0,7 Liter-Flasche Grappa mit 41,5 % vol, destilliert aus ausgewähltem Nebbiolo-Trester aus dem Piemont. Für diesen Grappa verwendet die Traditionsdestillerie Francoli ausschließlich Traubentrester aus der Nebbiolo-Rebsorte, die für Rotweine wie Barolo und Barbaresco bekannt ist. Seit 1875 steht Francoli als Familienunternehmen für CO2-neutrale Produktion und nachhaltige Brennkunst.

Francoli Nebbiolo del Piemonte Grappa: Geschmackserlebnis

• Geruch: Fruchtbetont mit Aromen von Brombeere und Kirsche, ergänzt durch blumige Nuancen – lebendig und vielschichtig.
• Geschmack: Weicher Einstieg, dann feinwürzige Trester-Charakteristik der Nebbiolo-Traube, eingebettet in dunkle Beerenaromen – Brombeere, Sauerkirsche, mit dezenten Gewürztönen.
• Nachhall: Langanhaltend, fruchtig und harmonisch, ausgewogen im Abgang.

Genussempfehlung des Francoli Nebbiolo del Piemonte Grappas: Im schlanken Grappaglas

Servieren Sie den Francoli Nebbiolo del Piemonte Grappa leicht gekühlt bei 15–18 °C in einem schlanken Grappaglas. Pur entfaltet er sein volles Aroma – ideal nach einem guten Essen oder als stilvoller Abschluss mit einem aromatischen Espresso.

FAQ zum Francoli Nebbiolo del Piemonte Grappa

• Was bedeutet „sortenreiner Grappa“ und warum ist Nebbiolo-Trester besonders geeignet?

  Ein sortenreiner Grappa wird ausschließlich aus dem Trester einer einzigen Rebsorte destilliert – in diesem Fall Nebbiolo. So bleibt das typische Aroma dieser Rebsorte erhalten. Nebbiolo-Trester eignet sich besonders für Grappa, da er intensive Aromen mitbringt und spürbare Tannin- und Farbnoten aus den dicken Beerenschalen enthält – ideal für ein geschmacklich ausdrucksstarkes Destillat.

• Wie unterscheidet sich ein junger, klarer Nebbiolo Grappa von einem gealterten?

  Ein junger, klarer Grappa („giovane“ oder „bianca“) zeigt sich transparent und mit ausgeprägten Frucht- und Blütennoten. Ein gealterter Grappa („invecchiata“, „affinato“) entwickelt durch die Reifung in Holzfässern zusätzliche Aromen wie Vanille, Gewürze und eine goldgelbe Farbe. Der Francoli Nebbiolo del Piemonte Grappa ist nicht fassgelagert – so bleibt sein ausgewogener, fruchtbetonter Charakter erhalten.

• Wie nachhaltig ist die Produktion des Francoli Nebbiolo del Piemonte Grappa?

  Francoli produziert CO₂-neutral, setzt auf erneuerbare Energiequellen und unterstützt Umweltprojekte, beispielsweise im Regenwaldschutz in Costa Rica. Damit verbindet das Unternehmen traditionelle Brennkunst mit einer zukunftsorientierten, nachhaltigen Ausrichtung.

• Welche Trinktemperatur ist optimal für den Francoli Nebbiolo del Piemonte Grappa?

  Für junge Grappas empfiehlt sich eine Serviertemperatur von etwa 8–10 °C, um die fruchtbetonten Aromen hervorzuheben. Alternativ bieten sich 15–18 °C an, um das Aromenspektrum weicher und runder zur Geltung zu bringen – besonders bei sortentypischen Noten wie dunklen Beeren.

• Kann der Francoli Nebbiolo del Piemonte Grappa auch in Cocktails verwendet werden?

  Ja, auch wenn er pur besonders geschätzt wird, eignet sich junger Nebbiolo Grappa als Basis in Mixgetränken – etwa im klassischen Caffè corretto (Espresso mit Grappa) oder als interessante Alternative zu Wodka in Drinks wie Grappa Tonic oder Espresso Martini.

Jetzt probieren und den charaktervollen Geschmack piemontesischen Nebbiolo-Tresters erleben!

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