Beschreibung

Etter Quitte 0,7l 41%

Artikelnummer: 6791

Etter Quitte vom Hausgarten mit 0,7 Liter und 41 % Vol.

Der Etter Quittenbrand ist die aromatische Verf�hrung der birnenf�rmigen Quittensorte aus den Hausg�rten der Region. Dieser Edelbrand wird auch mit einer Lagerung in Eichenf�ssern im Shop angeboten. Diese Spezialit�t konnte bereits einmal auf der DistiSuisse 2009/2010 mit der Gold Medal �berzeugen. Schon vor �ber 4.000 Jahren vor Christus wurde die Quitte angebaut und gilt als eine der �ltesten Fr�chte. Da man Quitten nicht roh essen kann, haben viele Gartenbesitzer begonnen, diese B�ume zu f�llen. Doch Christine Etter entdeckte bei einer Radtour viele B�ume und kauft nun die Fr�chte. Doch der Quittenbrand von Hausg�rten rund um die Brennerei kann trotzdem nur in begrenzter Menge gebrannt werden. Weil man alleine f�r eine 700 ml. Quittenbrand Flasche 16 Kilogramm Quitten ben�tigt. Eine enorme Menge.

Quittenbrand Geschmack

Quittenbrand von Etter reift entweder im Eichenfass oder wie hier im Edelstahltank. Damit er weich, mild und harmonisch schmeckt, sollte er mindestens 3 bis 5 Jahre lagern. Erst dann wird daraus ein feingliedriger Quittenbrand, den man nach dem Essen oder als �Gute Nacht Drink� zu sich nimmt. Idealerweise trinkt man den Quittenbrand ganz knapp unter der Zimmertemperatur, damit sich das Bouquet gut entfalten kann. Der Schweizer Quitttenbrand schmeckt nach w�rmenden Honignoten, fruchtig und harmonisch. Er ist zart und elegant im Geschmack.