Beschreibung

Domenis 1898 Grappa Futura 36 Riserva 0,7 Liter 40 % Vol.

Artikelnummer: 9062

Domenis 1898 Grappa Futura 36 Riserva mit 0,7 Liter und 40 % Vol.

Der Domenis 1898 Grappa Futura 36 Riserva ist ein Vertreter der fassausgebauten Sparte der traditionsreichen Brennerei Domenis 1898. Die Grundlage f�r seinen herausragenden Geschmack bildet zun�chst eine Mischung aus wei�en und roten Traubentrestern, die in einem speziellen Verh�ltnis miteinander gemischt werden. Diese werden mit Hefe versetzt nach allen Regeln der Handwerkskunst vergoren.

Es folgt die Destillation nach dem f�r den Grappa Domenis typischen Verfahren, in dem hei�er Dampf die feinen Aromen aus den Trestern l�st. Dieses Verfahren ist teilweise durch ein Patent gesch�tzt und wurde �ber die vier Generationen, die die Brennerei Domenis bislang geleitet haben, entwickelt. Nach dem Brand folgt dann der f�r den Domenis Futura 36 Riserva entscheidende Herstellungsschritt: der Fassausbau. Dazu wird das frische Destillat f�r 18 Monate in historische Eichenholzf�sser gef�llt. Hier nimmt es eine Menge Charakter aus dem Holz auf und bildet auch die typische Bernsteinfarbe aus. Nach der Zeit im Eichenfass wird dieser Domenis Grappa dann schlie�lich in neutrale Edelstahltanks umgef�llt, wo er sich von seiner aromatischen Struktur sechs Monate lang festigen kann.

Elegant und einnehmend � der Domenis Futura 36 Riserva

Dieser Grappa aus dem Hause Domenis 1898 zeichnet sich durch ein besonders reichhaltiges Aroma aus. Bereits der Duft ist durch vielf�ltige Nuancen gepr�gt und sehr intensiv. Am Gaumen ist der Grappa dann ebenfalls sehr reichhaltig und elegant, wobei er sich dar�ber hinaus durch eine pr�gnante Frisch auszeichnet. Im Abgang h�lt der Domenis 1898 Grappa Futura 36 Riserva dann noch einmal lange an. Ein Grappa-Genuss auf h�chstem Niveau, der jeden Kenner begeistern und von sich einnehmen d�rfte.