Beschreibung

Brasserie de la Senne:

Hier ist es!! Unser neuestes Baby, auf das wir sehr stolz sind: das BRUXELLENSIS fermentiert 4 Monate in der Flasche mit 100 % Brüsseler Brettanomyces-Hefe.
Bernsteinfarben mit kupferfarbenen Reflexen, sehr fruchtig (Ananas und rote Früchte), getragen von Hopfenaromen und komplexen Noten von altem Leder. Trotz seiner 6,5 % macht ihn sein trockener und bitterer Abgang zu einem überraschenden Durstlöscher.

Hier gehts zum BEER LODGE BLOG:
? Brettanomyces – Die Hefe mit dem funky Charakter! ?