Beschreibung
Brasserie de la Senne:
Hier ist es!! Unser neuestes Baby, auf das wir sehr stolz sind: das BRUXELLENSIS fermentiert 4 Monate in der Flasche mit 100 % Brüsseler Brettanomyces-Hefe.
Bernsteinfarben mit kupferfarbenen Reflexen, sehr fruchtig (Ananas und rote Früchte), getragen von Hopfenaromen und komplexen Noten von altem Leder. Trotz seiner 6,5 % macht ihn sein trockener und bitterer Abgang zu einem überraschenden Durstlöscher.
Hier gehts zum BEER LODGE BLOG:
? Brettanomyces – Die Hefe mit dem funky Charakter! ?

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