Beschreibung

Das gelobte Land – Das Biest von Xavier Fresh Mosaic Double West Coast IPADas ist das Beast of Ksawerów – ein doppeltes West Coast IPA, das durch seinen intensiven Charakter und seine außergewöhnliche Frische der Zutaten besticht. Mit einem Ausgangsextrakt von 17,5° Plato und einem Alkoholgehalt von 8,5 % ist das Bier trocken, ausgewogen und überraschend leicht – trotz seiner Stärke dominiert der Alkohol nicht, was es äußerst süffig macht. Was das Beast aus Ksawerów auszeichnet, ist die Verwendung von ultrafrischem Mosaic-Hopfen aus der amerikanischen Ernte 2024. Im Herbst 2024 geerntet und verarbeitet, gelangt dieser einzigartige Single Hopfen erst jetzt auf den europäischen Markt und garantiert ein Höchstmaß an Aromaintensität und Frische. Mosaic bringt ein reichhaltiges fruchtiges Profil in das Bier, das perfekt mit dem klassischen, trockenen Charakter des West Coast IPA harmoniert.