Beschreibung

CHÂTEAU BISCUIT® Malz (50 EBC), ungeschrotetDas CHÂTEAU BISCUIT® Malz kommt aus der belgischen Mälzerei Castle Malting®. Es wurde leicht gedarrt und bei bis zu 160° C geröstet. Das Malz enthält keine Enzyme und sollte deshalb mit anderen Malzsorten, die eine hohe Enzymatik aufweisen, eingemaischt werden. Wird das CHÂTEAU BISCUIT® Malz beim Brauen eingesetzt, erhält das Bier ein Aroma, das an Biskuit und warmes Brot erinnert sowie eine mittelbraune Farbe.Farbstärke:45-55 EBCEinsatz für:SpezialbiereEnglische Ales, Braune Ales, PortersZugabe zur Schüttung:Bis zu 25 %Erfolg/Zweck:Erzeugung einer leichten RöstnoteMittelbraune, warme BierfarbeAroma:Brot, BiskuitLeichtes RöstaromaHinweise zu Aufbewahrung und Haltbarkeit:Malz stets trocken, kühl und in einem verschlossenen Behältnis lagern.Mindesthaltbarkeit siehe Produkt-Verpackung.Dieses Malz ist nicht mehr lieferbar.In unserer Kategorie Malz hier im Braupartner Onlineshop findest du viele andere Malzsorten.