Beschreibung

Der Champagner Les Muits 2020 von Georges Remy ist ein reinsortiger Chardonnay aus der gleichnamigen Einzellage in Tauxières – biodynamisch bewirtschaftet und von kargem Kalkstein geprägt. Der Ausbau erfolgte im gebrauchten Barrique, abgefüllt wurde ohne Dosage. Nach drei Jahren auf der Hefe präsentiert sich der Wein präzise, salzig und mit feiner Spannung. Noten von Zitruszeste, weißem Pfirsich und ein Hauch Rauch treffen auf eine markante Mineralität.
Warum sollte man ihn unbedingt probieren? Les Muits 2020 ist kein lauter Champagner, sondern einer, der durch Tiefe und Klarheit überzeugt. Ideal für alle, die Chardonnay pur erleben möchten – ganz ohne Schnörkel, aber mit Charakter. Perfekt zu Austern, feinem Gemüse oder einfach, wenn es etwas Besonderes sein darf.

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