Beschreibung

Champagner Vaudayants Rosé von Georges Remy ist ein Rosé der Extraklasse. Zu weiß gekeltertem Pinot Noir der Spitzenlage Les Vaudayants in Bouzy fügt Georges 3% Rotwein aus der gleichen Parzelle des Vorjahres hinzu. Der Ausbau der Grundweine erfolgte wie immer bei ihm in Barriquefässern. Die Konzentration des Rosé Champagners ist beeindruckend. Es ist ein Rosé mit klarem Rotweincharakter. Damit ist er ein idealer Essensbegleiter zu kurz gebratenem Rind oder Lamm, zu Grillgerichten, aber auch kraftvollen Pilzgerichten und geschmorten Hülsenfrüchten.Weiterlesen