Beschreibung

Neben je ungefähr gleichen Anteilen Pinot Noir, Chardonnay und Meunier finden in diese Cuvée auch kleine Mengen Pinot Blanc sowie der raren Sorten Petit Meslier und Arbanne. Der feingliedrige, spannungsreiche Champagner blieb fast sechs Jahre in der Flasche auf der Feinhefe und wurde anschließend staubtrocken ohne Dosage verkorkt. Ein mineralischer, knackig frischer Winzerchampagner für Purist:innen und Terroirfreaks.