Beschreibung

Organoleptische Eigenschaften

Leuchtend gelb mit feiner, anhaltender Perlage. Die Nase bietet intensive und unmittelbare fruchtige Düfte mit einer schönen frischen und mineralischen Note im Hintergrund. Der Geschmack ist schlank, elegant und sehr sauber mit lebendiger Säure. Der Abgang ist fruchtig, lang und anhaltend.

Format 0.75 l.(€ 50,67/lt.)

Weinbereitung: Erste alkoholische Gärung ausschließlich in thermoregulierten Fässern, gefolgt von der malolaktischen Gärung und dem Verschnitt mit Reserveweinen, die in thermoregulierten Fässern gelagert werden. Ausbau: Verschnitt von zwei verschiedenen Jahrgängen und Reifung für 18 bis 24 Monate.