Beschreibung

Weyermann® CARARED® Malz 100g-Pack ungeschrotetDu bestellst hier das Karamellmalz CARARED® Malz zum Bierbrauen. CARARED® ist eine geschützte Marke der Mälzerei WEYERMANN®.Du erhältst das CARARED® Malz in der Kleinpackung ungeschrotet (100g ungeschrotetes Malz pro Beutel).Du benötigst das Malz geschrotet oder in größeren Gebinde-Einheiten? Das CARARED® Malz bieten wir auch in folgenden Versionen an: ▷ CARARED® Malz 100g-Pack geschrotet▷ CARARED® Malz geschrotet – freie Mengenwahl▷ CARARED® Malz ungeschrotet – freie Mengenwahl▷ CARARED® Malz 25kg-Sack ungeschrotetSpezifikation – CARARED® Malz:Farbstärke Würzefarbe:40-60 EBCZugabe zur Schüttung:Bis zu 25 %Wasser:Max. 8,0 %Eiweiß:-Hinweis: Die Werte sind erntebedingten Schwankungen unterworfen.Das CARARED® Malz ist ein Karamellmalz aus der Mälzerei WEYERMANN®. Sein Einsatz beim Brauen erzielt ein intensiveres Malzaroma im Bier und macht die Bierfarbe dunkler, sie erhält einen rötlichen Glanz. Die malzig süßen Aromen erinnern an Karamell und Gebäck.Einsatz für:Braunbiere, rote Biere, AmberbiereBockbiere, Altbiere, Weißbiere, Hefe-WeizenRed Ales, Scottish AlesErfolg/Zweck:Erhöhung der VollmundigkeitStabiler, intensiver Geschmack des BieresRötlicher Glanz der BierfarbeErzeugung von malzig süßen AromenAroma:Malzig süß, Karamell, Honig, GebäckAufbewahrung & Haltbarkeit:Malz stets trocken, kühl und in einem verschlossenen Behältnis lagern.Mindesthaltbarkeit siehe Produktverpackung.Lebensmittelhinweise:Dieses Malz entspricht dem deutschen Reinheitsgebot.Es werden keine genetisch veränderten Rohstoffe verwendet.Die Herstellung erfolgt unter Einhaltung aller geltenden lebensmittelrechtlichen und gesetzlichen Bestimmungen.Herkunft Malz: Deutschland | Herkunft Getreide: Deutschland, EUZutaten: Gerste (glutenhaltig), WasserKann Spuren von anderen glutenhaltigen Getreidesorten (Gerste, Weizen, Roggen, Dinkel, Hafer) enthalten.Hersteller: HW Brauerei-Service GmbH & Co. KG | Am Wiesenweg 29 | DE-97262 Erbshausen | [email protected] zur Mälzerei:Diese Malzsorte stammt aus folgender Mälzerei:Mich. Weyermann® GmbH & Co. KG | Brennerstraße 17-19 | DE-96052 Bamberg | [email protected] wiegen, verpacken und etikettieren deine 100g-Kleinmenge.