Beschreibung

Wie auch bei den Lagen Centgrafenberg und Hundsrück handelt es sich beim Klingenberger Schlossberg um eines der traditionsreichsten Burgunder-Terroirs Deutschlands – die Historie dieses Weinbergs reicht bis ins Mittelalter zurück. Mit bis zu 95 Prozent steigt der Hang hier an, die Bewirtschaftung auf den roten, felsigen Böden ist aufwändig und mühsam nur Handarbeit ist hier möglich. Als steiler Terrassenweinberg profitiert der Schlossberg von einer optimalen Exposition zur Sonne und entsprechend warmen Temperaturen – zwei Faktoren, die den hier wachsenden Spätburgundertrauben ihren feurigen Charakter und ihren seidigen Geschmack verleihen.