Beschreibung

Um das Beste aus den Weinen herauszuholen, werden die Erträge der Trauben so klein wie möglich gehalten. Die Einzellage „Clos des Truffiers“ liegt auf den steinigen Terrassen bei Saint-Pargoire im Departement Herault. Starönologe Claude Gros lässt Beere für Beere von Hand verlesen und vinifiziert daraus einen Wein von verschwenderischer Fülle und Wärme, der nicht nur einer der besten Südfranzosen ist, sondern auch mühelos mit der Weltspitze mithält.